Nasi Minyak Bandung

Assalamualaikum dan selamat pagi

Mari..mari...mari makan nasi minyak bandung...ha, nasi minyak bandung & mee bandung ni hanya ada di Malaysia...jangan cari di bandung sebab kat sana tak ada.... nasi minyak bandung ni adalah hasil curahan kasih sayang AlongRoz untuk anaknya Laila yang sangat suka apa saja yang berwarna merah jambu... sweet kan? nasi minyak ni memang sedap dan yang penting ia sangat mudah disediakan...HANYA 3 LANGKAH JE... ahnaf dan nazirah pun makan bertambah-tambah...alhamdulillah dan terima kasih AlongRoz...

Umi gandingkan nasi minyak bandung ni dengan ayam sos siam (resepinya umi masukkan esok ya), dalca sayur, keropok papadom dan air sirao bandung soda...nyummy kan? umi harap AlongRoz halalkan resepinya...

Jom Cuba : Nasi Minyak Bandung

By: AlongRoz@HomeKreation

Saiz hidangan: 6 orang

Apa yang diperlukan?

5 cwn@ Beras (@ guna cwn sukatan rice cooker) - basuh & tapis

1 sb Butter + 1 sb Minyak Sapi

Rempah Tumis (Kulit Kayu Manis, Bunga Lawang, Cengkih, Pelaga)

3 ulas Bwg Merah*

2 ulas Bwg Putih*

1" Halia* (* tumbuk kasar) 

1 helai Daun Pandan - koyak2an & simpul

100ml Susu Cair

5 cwn@ Air

Garam

Setitik Pewarna Merah (jgn byk) 
Gajus goreng & Bawang Goreng untuk tabur- umi tambah

Jom Cuba!

1. Panaskan butter & minyak sapi, tumis rempah campur dan bhn tumbuk* sehingga wangi.
Masukkan beras & gaul rata.
2. Masukkan kedalam rice cooker bersama kesemua bhn2 yg lain.

Biarkan nasi masak secara otomatik.

3. Hidangkan dgn lauk kegemaran.