Thursday, April 17, 2014

Ketupat Sotong Terengganu

Assalamualaikum dan selamta pagi
Akhirnya ter'update' jugak blog ni kan...haha.. ayat orang malas la tu..umi semenjak 2 menjak ni memang sibuk sangat dengan tugasan harian..kalah PM la pulak..hihi... so, azam untuk update at least seminggu sekali..apa yang mampu... susahkan kalau ikut mood ni..lagi la blog yang suam2 kuku je ni.. Pagi ini ada khabar sedih berkenaan kemalangan yang menyebabkan kematian ahli politik iaitu YB Kapal Singh..Takziah kepada keluarga beliau...
hari ni nak berceritra al-kisah ketupat sotong terengganu yang dah lama buat tapi baru nak share atau panjang2 resepinya.. suami umi suka makan ketupat sotong dan akhirnya resepi ini amat kena dengan selera suami umi... bila suami umi kata lulus, baru lah umi akan kongsikan pula di blog ini..apa yang dikongsikan mestilah dicuba dahulu..umi ambil resepi dari Blog Sejenak Bersamaku dan resepi ini adalah merupakan resepi keluarga...kat sini umi salin semula resepinya...

Resepi : Ketupat Sotong Terengganu
Oleh : Kinhashim (Sejenak Bersamaku)

Bahannya :-
  • Sotong sederhana besar,dalam 15-20 ekor
  • 2 cawan santan pekat
  • 2 cawan beras pulut
  • 1 inci halia, dipotong halus
  • 5 ulas bawang merah, dipotong halus
  • 2 ulas bwg putih, juga dipotong halus
  • Halba satu sudu kecil
  • Garam secukup rasa
  • Lidi yg dipotong pendek2, agak2 muat utk cucuk sotong

Caranya :_

  1. Bersihkan sotong, buang kepala. 
  2. Beras pulut direndam dlm sedikit santan, supaya ada rasa lemak2 sikit. 
  3. Masukkan beras pulut ke dalam sotong, lebih kurang 2/3 penuh. 
  4. Then, cucuk sotong dengan lidi tadi supaya beras pulut tidak terkeluar. Kalau sotong besar, boleh masukkan kepala sebelum dicucuk sekali dgn lidi. 
  5. Untuk kuah, masukkan santan dalam periuk, sekali dengan bawang, bawang putih, halia. 
  6. Then, masukkan sotong yang telah diisi beras pulut tadi. 
  7. Masak atas api sederhana untuk mengelakkan santan naik minyak. 
  8. Kacau sekali sekali sekala. 
  9. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa dan juga halba. 
  10. Masak sehingga sotong dan beras pulut dalamnya masak..... tu je la! :).

Tuesday, April 1, 2014

Biskut Masin Cheese Lapis



Assalamualaikum dan selamat petang

Hari ini sudah hari yang ke 25, pesawat MH370 hilang... hati meruntum untuk mengetahui apa sebenarnya berlaku..bukan mudah untuk ahli keluarga serta sanak saudara menghadapi.. seluruh rakyat terasa akan kehilangan ini... hanya doa mampu dikirimkan agar segala persoalan terungkai.. selagi bukti belum ditemui..selagi itu, hati mengharap...

Doa Hilang Barang

Doa ini diajarkan oleh Tuan Guru Ustaz Ahmad Fahmi Zamzam Al-Banjari An-Nadwi Al-Maliki hafizahullah semasa pengajian kilat kitab Bustanul Arifin di Alor Setar Kedah. - kredit kepada blog http://ikhwanzhaki.blogspot.com... untuk mengetahui lebih lanjut, klik sini

berbalik kepada resepi hari ini sebenarnya telah lama dalam simpanan umi tapi baru buat hari Ahad yang lepas... resepi mudah hasil perkongsian Cara mudah buat kek yang di kongsikan pada 22 Feb lepas... bagi pengemar cheese, resepi ini mesti dicuba..sangat mudah dan kepuasan dalam setiap suapan...in sha Allah terasa cheesenya... nikmati rasa sejuk dan nyaman hingga ke suapan terakhir.. jadi, tunggu apa lagi..meh la cuba...

Resepi : Biskut Masin Cheese Lapis

Bahan2nya:
A
250g cream cheese
1/2 tin / 250g susu pekat

B
1 paket biskut masin (saya guna Golden cracker Julie's)

C
Oat / nestum
# saya guna dua2 sekali (Quacker oat with cereal)

Biskut Oreo hancur secukupnya - umi tambah

Cara2 membuatnya:
1. Sediakan loyang false bottom pan segiempat bersaiz 8 inci, supaya mudah untuk keluarkan dari acuan nanti. Alaskan dasar loyang dengan plastic wraper.

2. Pukul bahan A hingga lembut & berkrim. Ketepikan.

3. Susun biskut dengan kemas dalam loyang.


4. Sapukan rata adunan cheese sedikit atas biskut yang disusun tadi. Taburkan dengan bahan C.

5. Ulang semua proses tadi hingga biskut & bahan C sehingga adunan cheese habis. Tutup dan sejukkan 1-3 jam atau semalaman baru dipotong.


Monday, March 24, 2014

Cheese Cake Meleleh Kak Rahel

Assalamualaikum dan Selamat pagi

Apa khabar semua sahabat umi? Harap semuanya ceria dan jangan sedih2 tau... bagi yang dah dapat result SPM dan STPM dengan cemerlang..teruskan perjuangan dan bagi yang kurang berjaya..usaha lagi, ini hanya satu permulaan... masih banyak jalan untuk berjaya... Seronok jugak adik2 yang bercuti sekolah ya..mesti penuh perancangan untuk meluangkan masa untuk keluarga...jangan leka sudah la... pastikan kerja sekolah disiapkan lebih awal....
al kisah cheese cake melelh ni umi buat atas permintaan seorang jiran umi yang nak kan resepinya.. jadi sebelum kita nak bagi resepinya..umi pun buat la dulu..testing kata kan... umi guna resepi yang dikongsikan oleh kak Rahel yang kreatif tu... hasilnya alhamdulillah... tekstur keknya lembut..dan rasa kek ini tidak memuakkan... terima kasih kak rahel yang sudi kongsi resepi begitu juga pemilik asal resepi ini..umi panjangkan pula resepinya...

Cheese Cake Meleleh
Oleh : Kak Rahel
 
Kek:
100g tepung hongkong (kalau takde boleh guna tepung gandum)*
60g tepung jagung*
1 sudu kecil baking powder*
1 sudu besar ovalette
100g gula kastor
4 biji telur
2 biji kuning telur
50ml air sejuk (air dari peti sejuk)
75g mentega cair
 
Cara:
Ayakkan dahulu bahan yang bertanda*
Mixkan semua bahan di atas kecuali mentega cair.Pukul sampai gebu baru masukkan
mentega cair.Sebatikan.
Bakar dalam oven pada suhu 150'C selama 45 minit.
 
Untuk Cream:
250g cream cheese
120g susu pekat manis
50ml UHT Whipping cream
*Mix semua bahan dia tas hingga sebati,adunan ini memang cair
 
Untuk hiasan:
1 buku (250g) cheddar cheese,diparut
 
Cara penyediaan:
Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi pada 2 keeping,tuangkan cream cheese
di atas kepingan pertama.Lapiskan dengan kek,tuang semua baki cream cheese tadi.
Parutkan cheddar cheese di atas kek.

Tuesday, February 25, 2014

Jempu-jemput Cream Cracker

Assalamualaikum dan selamat pagi
Sekarang ini tengah hangat pasal isu air di mana2... terutama bagi warga selangor macam umi ni.. dah kena tadah air untuk penjimatan.. ye la, bila rumah kita ada anak2 kecil.. memang kena simpan air.. abg Ben pun ada juga bincang pasal isu ini di sini.. Harap kita semua bersabar dan mohon doa banyak2 agar Allah turunkan hujan rahmat kepada kita...
Hari ini umi nak panjang2kan resepi cekodok atau jemput2...tapi resepi ini menggunakan biskut cream cracker sebagai bahan utama...tiada sukatan tertentu...hanya sukatan secukup rasa nak letak berapa banyak.. ini adalah sukatan yang umi gunakan... perkongsian ini adalah dari jiran umi... asalnya di panggil jemput2 sayur tapi ubah namanya untuk membezakan bahan yang digunakan sebagi rujukan di masa akan datang...selamat mencuba...

Resepi : Jemput-jemput Cream Cracker
Oleh : Kak Ngah Sri Gombak

Bahannya;-
  • 10 keping biskut cream cracker (direndam sehingga lembut)
  • 1 biji bawang besar (didadu kecil)
  • 2 gengam ikan bilis
  • Suku bulat kubis bulat (hiris nipis)
  • 1 biji telur
  • 3 cawan tepung gandum
  • Sedikit cili pes untuk warna
  • garam, gula dan lada sulah secukup rasa
  • Air secukupnya

Caranya;-
  1. Campur semua bahan kecuali tepung gandum sehingga sebati.
  2. Masukkan tepung gandum.
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga keperkatan yang dikehandaki.
  4. Panaskan kuali dan minyak.
  5. Goreng sehingga kekuningan dan masak.
  6. Sedia untuk dimakan. Sedap di makan begitu sahaja atau sos kegemaran.

Wednesday, February 12, 2014

Ikan goreng berempah Dayang Jack

Assalamualaikum dan selamat tengahari
Wa...panas sungguh cuaca sekarang ni... bahang terasa di mana2... umi dan anak2 pun sekarang batuk sikit2.. kering sungguh tekak.. cuba juga untuk banyakkan minum air masak... kena kurangkan aktiviti luar rumah ni... tapi bila jemur baju seronok sangat sebab baju macam keropok... hihi...masak apa ya ibu2 di rumah sekarang ni...mesti tengah berpeluh2... tak pe la...demi keluarga yang kita cintai.. 
 
walaupun cuaca panas, tapi kalau makan ikan goreng berempah ni dengan nasi panas2...serta ulam ulaman dan sup sayur..emmm, tak pulak tolak... tambah plak sambal velacan....terangkat dan berpeluh pun tak pe... selera sangat..resepi ini dari kak dayang dan ramai yang telah mencuba cuma umi tak ada stok ikan kerisi, jadi umi gantikan dengan ikan selar je...janji dapat buat kan...bagi yang nak mencuba, resepi ada di bawah ya... selamat mencuba...
 
Kerisi Goreng Berempah
bahan-bahan :
  • 4 ekor ikan kerisi sederhana (dibersihkan)
  • 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
  • 1 inci halia (ditumbuk)
  • 1 sudu makan serbuk kari ikan
  • 1 sudu makan serbuk kunyit
  • 1/2 sudu makan cili serbuk
  • garam secukup rasa
  • 1 tangkai daun kari
Cara-cara : Gaulkan bahan-bahan di atas hingga sebati dan perap selama 30 minit. Kemudian gorenglah hingga keemasan atau hingga masak. Angkat dan toskan. Hidangkan bersama nasi putih.

Monday, February 10, 2014

Puding Susu Trio - Happy Birthday Shafinaz

Assalamualaikum dan selamat pagi

Alhamdulillah...dapat jua update blog ini..hihi.. Semalam hari Lahir jiran umi, Shafinaz...seorang ibu yang berperwatakan ceria dan manis orangnya... ibu kepada 3 ornag cahaya mata ini juga seorang kapten...wow...jangan tak percaya...petang semalam ada sedikit makan2 yang shafinaz buat secara tetiba.. demi jiran2 macam umi ni la..hihi...
oleh kerana masa yang agak singkat... umi cuma sempat sediakan puding susu trio ni je..
warna puding pun umi ikut apa yang ada di dapur rumah umi.. macam sesuai je..macam kena je dengan warna pada kek indulgence shafinaz tu kan...love2 lagi... seronok sangat..bukan hanya makan2 tetapi iktan kejiranan di sini...Alhamdulillah... bagi yang ingin mencuba puding susu trio ni...umi tuliskan buat semua...
Resepi :-Puding susu Trio
Oleh : umi's cup cake

Bahan Lapisan Susu :
10 gm agar-agar serbuk

700 liter air
250 gram gula
250 ml  susu segar
Beberapa titis esen vanila

Caranya :-
1. Masak agar-agar dengan air hingga agar-agar larut.
2. Masukkan gula dan kacau sebati hingga gula larut. Tapiskan.
3. Masukkan susu sejat dan esen vanila.
4. Biarkan di atas api perlahan sementara dituang.

Bahan Agar² Berwarna :- 

20 gm agar-agar serbuk
1400 liter air
500 gm gula

500 ml susu segar
Pewarna makanan yang disukai (2 jenis warna)

  1. Cara-Cara :Masak agar-agar bersama air hingga agar² larut. Masukkan gula dan kacau perlahan hingga gula larut. Bahagikan dua bahagian dan masukkan sedikit saje pewarna pink ke dalam satu bahagian dan kacau rata. Tapis dan ketepikan.
  2. Biarkan agar agar selebihnya di dalam periuk dengan api yang kecil. Letak pewarna.
Cara Melapis ;-  
1. Basahkan loyang. Dengan perlahan-lahan, tuangkan aduanan warna pink dalam loyang atau acuan yang digemari. Sejukkan sehingga agak keras.
2. bila sudah mengeras, ambil garpu dan cakarkan permukaan atas puding. Tuang dengan perlahan adunan lapisan susu. biar mengeras lagi.
3. Buat lagi langkah yang sama untuk aduanan warna hijau pula.Bekukan dan boleh dimasukkan dalam peti ais. Hidang semasa sejuk.
 
* Nota * Bila lebihan agar² susu seakan nak pekat, bolehlah tenggekkan lagi atas api sebentar.
 
 

Thursday, January 30, 2014

Rendang Daging Klasik

Assalamualaikum dan selamat pagi
Esok semua rakyat berbangsa cina akan menyambut tahun baru Cina... Selamat Tahun Baru Cina diucapkan... semoga tahun ini menambah kebahagiaan kekeluargaan.. tiada masakan istimewa... umi hanya ingin kongsikan resepi yang telah lama glamour oleh orang yang glamour iaitu En. Adanan Ibrahim..empunya blog Tiffinbiru..blog yang klasik dan ada kelas tersendiri... kiranya resepi klasik ini juga amat mudah dicari di blog En. Mat Gebu...Terima kasih atas pengkongsian ini...semoga ilmu ini semakin diberkati... dah jangan terliur lagi..moh la semak resepinya...ops lupa ak bagi tau..umi padankan dengan nasi impit...tapi nak makan dengan pulut kuning, lemang dan nasi panas2 pun sodap tau...
Resepi : Rendang Daging Klasik
Oleh : Che Mat Gebu
 
BAHAN-BAHANNYANY :-)
2 kg daging lembu pejal, dipotong kiub, cuci dan toskan
2 kuntum bunga kunyit, hiris halus' - umi tak letak
2 helai daun kunyit, hiris halus
5 helai daun limau purut
2 liter santan (dari 3 biji kelapa)
Air panas secukupnya
5 camca besar penuh kerisik
4 camca besar rempah kari daging Baba's
1 senduk nasi cili kisar
3 keping asam gelugor
2 camca besar hirisan gula melaka
Garam secukup rasa
BAHAN-BAHAN KISAR HALUS :-)
2 biji bawang besar, saiz sederhana
18 biji bawang merah
7 ulas bawang putih
10 biji buah keras
1/2 inci belacan
2 inci kunyit hidup
30 biji cili padi
12 batang serai, hiris halus
BAHAN TUMIS :-)
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
8 kuntum bunga cengkih
4 biji buah pelaga
5 biji bawang merah, hiris halus
2 ulas bawang putih, hiris halus
CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan bahan kisar halus bersama rempah kari, kacau rata hingga sebati. Ketepikan. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bahan2 tumis dan tumis hingga harum, tambah cili kisar dan tumis hingga cili garing. Masukan rempah kari + bahan kisar halus tadi dan masak hingga terbit minyak dan rempah garing, guna api sederhana dan kacau selalu.
  2. Masukkan daging dan kacau rata. Masak hingga daging kecut. Tuang santan, kacau dan biar mendidih hingga pekat. Masukkan garam (sedikit dahulu), kerisik,  asam gelugor dan daun limau purut. Kacau rata dan terus memasak hingga sedikit kering. Kalau masa ini daging masih agak keras, tuang sedikit air panas dan sambung masak, guna api kecil.
  3. Masukkan gula melaka dan sedikit lagi garam. Kacau rata dan masak hingga rendang kering tapi masih lembap. Masuk hirisan bunga dan daun kunyit, gaul rata dan masak lagi.  Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama ketupat, lemang, nasi dan sebagainya..
CATATAN MAT GEBU :- Jangan letak garam banyak2, dikhuatiri daging akan lambat empuk dan rendang anda akan jadi masin bila ia kering nanti. Satu lagi tips yang mat selalu buat, untuk memastikan rendang anda tahan lama, bekas yang anda guna untuk menyimpan rendang harus kering, bersih dan jika menggunakan periuk, panaskan sekejap periuk tadi, kemudian masukkan rendang. JANGAN tutup rapat periuk berisi rendang panas, biarkan ia renggang sedikit, ini untuk mengelakkan wap air yang terkumpul akan masuk kembali dalam rendang anda dan menyebabkan ia cepat basi. Senduk yang anda guna pun harus kering dan bersih...ok tu saja, sekian terima kasih..

Tuesday, January 28, 2014

Cow Spots Oreo Cheesecake

Assalamualaikum dan selamat petang semua
Alhamdulillah..rezeki bulan ini adalah tempahan Cheesecake dari Jiran umi sempena hari lahirnya... pada mulanya umi buntu sebab selalunya hanya buat untuk keluarga tapi kali ini menerima tempahan.. semua perasaan ada..risau dan takut tak menjadi... ye la... kali pertama menerima tempahan cheesecake...dalam umi dok belek membeluk... google meng'google'....
umi tertarik dengan cheesecake kak ita...seperti biasa hasil tangan kak azlita aziz..tak pernah mengecewakan... dengan lafaz bismillah..misi umi bermula... hasilnya adalah seperti di gambar atas... Cow Spots Oreo Cheesecake... yang dalam saiz cawan tu umi buat untuk kek tester umi iaitu kak Suryati sebab kak su memang sukakan cheesecake... kalau kak su kata lulus, baru umi berani...dan alhamdulillah kak su kata " sedap macam kat SR la"... senyum, tak perlu kata apa2...

Happy Belated Birthday Rohani Talib..semoga dilimpah ruahkan rezeki... Terima kasih kerana sudi menempah dengan umi...

Umi salinkan semula resepinya untuk jadi rujukan..bagi yang ingi melihat hasil tangan kak ita, Klik sini ya...

COW SPOTS OREO CHEESECAKE
Adaptasi dari resepi OREO CHEESE CAKE
By : Jthorge
Sumber: Ummi @ Home Sweet Home & Azlita Aziz


30 keping oreo cookies (buang cream tengahnya) - kisar halus (akak ayak jugak)
1/4 cawan butter - cairkan.

Bahan Filling

16 oz (2 cawan) (500 gm) cream cheese - lembutkan
1/2 cawan gula halus
1/2 sudu teh esen vanila
1/2 cawan sour cream - ita ganti plain yogurt
2 biji telor - buang tali pusatnya
1 cawan oreo yang dicincang halus

Cara Menyediakan
Base 
Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.

Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.
Masukkan sour cream dan pukul sebati.
Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati.
Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.
Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak.
Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.

Cara ita
Ita guna loyang 6 inc. Loyang kecik aje dan ita rasa ngam2 aje kat adunan ni.
Ita guna loyang yg tapak dia boleh buka atau pon berlubang
Lapik dasar loyang dengan kertas minyak
Gris sekeliling loyang dengan butter.
Panaskan oven pada suhu 170 C ita guna api bawah sahaja
Bila adunan tu ita dah adun, kecuali oreo ita tak letak dalam adunan ni, ok ita ambil dalam 1 senduk kecil dan ita tambahkan 1 sudu serbuk koko yg ita dah jadikan paste dengan mencampurkan sedikit air panas.
Gaul rata adunan tu.
Tuang adunan yg plain dalam loyang
Pas tu dot dotkan dengan warna coklat jarak2 kan lah dalam 3 spots aje
Pas tu tuang balik adunan putih dan spotkan lagi dgn coklat tompok2kan 3 atau 4 tompok lagi
Pas tu tuang balik warna putih dan akhir tompok dan corakkan macam corak kulit lembu.
Kerana ita guna loyang yg bawah dia berlubang jadi ita bungkus bawah atau dasar loyang dengan kertas aluminium foil dan ikat dgn tali. Ini untuk mengelakkan air masuk dalam loyang bila kita bakar secara steam bath.
Ambil satu loyang yg lebih besar letakkan air panas, pas tu letakkan loyang kek tadi dalamnya.
Masuk dalam oven letak pada rak bawah sekali dan bakar 170C selama 1 jam.
Bila dah 45 minit ita tutup atas kek dgn kertas aluminium
Pas tu bila dah satu jam ita buka api atas bawah dan bakar sekejap dalam 10 minit dengan loyang yg masih tertutup tadi.
ok senangkan kan
Bila dah masak nanti kek akan renggang dari loyang bila dia sejuk.
Keluarkan dan simpan dalam peti ais semalaman

Monday, January 20, 2014

Home made Kaya Resepi 2

Assalamaulaikum dan selamat tengahari
Semalam merupakan hari lahir ibu umi, Zaiton Yusof yang ke 58 tahun.. Selamat Hari Lahir ibu... Kami (siti dan adik2 serta menantu dan cucu) semua sayangkan ibu... kasih sayang ibu tak dapat kami balas dalam apa cara sekali pun...kasih ibu sehingga ke syurga... harap ibu gembira dengan kiriman hadiah yang tak seberapa dari kami semua...We all love u so much...till the end of our life....
Hari ini umi cuma nak share resepi home made kaya yag kedua umi pernah cuba... simple dan mudah disediakan... kebersihan pun terjamin... bukan umi nak kata yang dikedai tak terjamin ya... terima kasih Mak Lang dan teratak chetam atas sumbangan resepi mudah ini...

Resepi Sumbangan Mak Lang Cari.com dan teratak chetam

Bahan-Bahan
1 cawan gula + 3 biji telur - dipukul sehingga sebati (1)
1 ½ cawan santan (2)
2 sudu makan tepung jagung- dibancuh dgn sedikit air (3)
1 cawan gula + 1 cawan air - buat gula hangus dan sejukkan (4)

Cara
1. Campur semua bahan ikut turutan...(1), (2), (3) dan (4)
2. Masak dgn api sederhana panas dan kacau hingga pekat/mendidih.(lbh kurang 20 minit)

• Kalau nak warna boleh diwarnakan mengikut kesukaan masing-masing.(saya letak pewarna dan perasa pandan)
• Kalau tidak biarkan warna asli saja.
• Kalau gula hangus hitam maka pahitlah nanti seri kayanya.
* Kaya ..agak manis...boleh kurangkan gula kalau tak suka manis...
* boleh dapat lbh kurang 500 ml sekaya...
* nak wangi,boleh letak daun pandan

Thursday, January 16, 2014

Tempahan Kek Cawan Coklat Moist Ana Muslim untuk Tabika I Kids

Assalamualaikum dan selamat tengahari
Alhamdulillah...selesai sudah menyiapkan 80 biji kek cawan coklat moist untuk sambutan Maulidur Rasul kanak2 di Tabika I Kids di Taman Seri Gombak... umi cuma menggunakan edible image gambar ana muslim... nazirah yang mencadangkan...minat sungguh sekarang dengan ikon muslimah ana muslim tu... semua barang nak brand ana muslim... anak2 kan...untuk topping umi gunakan ganache coklat putih berbanding coklat warna koko... nak bagi kelainan sedikit...resepi ganache ini umi ambil dari kak Chahaya Shiela..mohon share ye kak...
Resepi : Ganache topping

Bahannya :-
  • 150 ml whipping cream
  • 350 gram coklat masakan
  • 1 sudu besar butter

Caranya:-
  1. Masak kan whipping cream secara double boil sehingga berbuih ditepi. 
  2. Masukkan coklat masakan dan butter. kacau sehingga cair.
  3. Tutup api. Tuangkan atas kek yang telah sejuk.

Bagi sesiapa yang nak resepi kek coklat moist ini, sila Klik Sini umi tak jemu2 menggunakan resepi ini sebab ternyata sedap dan amat berpuas hati...resepi tersebut boleh dikukus atau dibakar... in sya Allah sedap... umi juga ada menerima tempahan kek buah bakar lembap sebanyak 3 biji dari jiran umi..alhamdulillah, mereka amat puas hati... terima kasih penyumbang resepi yang menjemput resepi untuk keluarga kecil umi...bagi yang ingin mencuba, boleh klik sini untuk resepi kek buah bakar lembap...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kasih Sayang Kita Telah Bersemi

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Berapa usia Nazirah?

Lilypie - Personal pictureLilypie Angel and Memorial tickers

Berapa usia Ahnaf sekarang?

Lilypie - Personal pictureLilypie Angel and Memorial tickers