Muffin Coklat Bakar Che Siti

Assalamualaikum dan selamat pagi

Apa khabar semua sahabat umi di alam maya ini? Marilah kita bunga2 hati kita pada pagi ini agar lebih ceria walaupun cuaca mendung... umi rasa gembira sebab suami umi sihat dan seronok sangat di Mekah... lagi gembira bila jiran umi, Sabariah telah selamat melahirkan puteri sulungnya... kiranya cucu yang ke 12, makin berkembang generasi....Tahniah ya Sabariah & Azam serta keluarga...

pagi ini umi nak tunjuk satu resepi Muffin coklat bakar dari Che Siti Delima dan telah dipanjangkan oleh kak Reen Khan di FB... muffin ini mudah sangat dan yang penting cepat siap... rasa coklatnya, memang sangat terasa...lebih lagi makan masa muffin tu suam sambil minum secawan teh o limau panas... memang terangkat....nazirah dan ahnaf kata yummy umi...mmmmmmmmm jom tengok resepinya....lupa pulak, tq Kak Siti Delima dan Kak Reen Khan

Jom cuba : Muffin Coklat Bakar

Apa yang diperlukan?

Bahan A

2 Cawan susu segar (boleh ganti susu cair)

1 cawan minyak jagung atau 250 gram butter cair

1 3/4 cawan gula kastor

1 biji telur gred A

Bahan B (diayak)

250 gram tepung superfine

50 gram serbuk koko

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu besar coklat emulco

Jom Cuba!

1. Satukan bahan A dan kacau sebati menggunakan whisk sahaja.
2. Masukkan bahan B dan gaul rata. Tuang ke dalam cawan muffin.
3. Bakar pada suhu 175 darjah selama 30 minit atau sehingga masak mengikut oven masing2.

Mudah kan? Selamat Mencuba...