Ni la lunch umi dan famili di hari2 bekerja ni..masakan yang tak pedas sesuai untuk nazirah...ye kalau pedas, kesian plak..makan dengan nasi panas2...alhamdulillah kenyang...ok la jom tengok resepi untuk di cuba...
Jom cuba : Ikan Bawal Masak Sos
Apa yang diperlukan?
1 ekor ikan bawal(sederhana besar)
2 ulas bawang merah
2 ulas kecil bawang putih
1 sudu besar cili boh
sedikit air asam jawa
3 @ 4 sudu mkn sos cili
1 sudu mkn gula
1 gelas air
Sedikit garam
Sebiji telur yang telah dikocak untuk disalut pada ikan
Jom Cuba!
Ikan bawal dipotong dan direndam dgn air asam jawa utk buang bau hanyir...biar seketika
Kemudian toskan dan letak sedikit garam dan salutkan dengan telur yang telah dikocak.
Goreng ikan tersebut hingga masak.Ketepikan.
Bawang merah dan bawang putih ditumbuk halus.
Panaskan minyak dan tumis cili boh hingga masak atau berubah warna gelap sedikit.
Kemudian masukkan bahan2 yg telah ditumbuk tadi hingga naik baunya..
Kemudian tambahkan air, sos cili dan gula.Gaul hingga sebati...
Setelah menggelegak seketika, masuk bahan perasa dan garam secukup rasa.
Bila kuah sos hampir pekat (jika suka cair, boleh tambah air).
Tutupkan api dan tuangkan kuah ke atas ikan bawal yg telah digoreng.
Stew Daging Chef HanielizaAssalamualaikum dan salam sejahteraDah makan? hari ni umi masak bekal 2 in 1...kenapa 2 in 1? Haaaaa.....bukan air segera je ada 2 in 1 tapi umi masak untuk bekal di makan sarapan dan tengahari....umi masak stew daging untuk …Read More
Serimuka Mangga...muka ku pun berseriAssalamualaikum dan salam sejahteraHujung minggu lepas, umi buat serimuka mangga....memandangkan ada mangga yang umi bawa balik dari kampung dan manis sangat....nak buat serimuka ni kenalah pilih mangga yang manis ya..jangan …Read More
Kunjungan Suai Kenal Keluarga BaruAssalamualaikum dan salam sejahteraSalah satu entry yang dah lewat untuk umi masukkan tapi tetap umi masukkan sebagai kenangan keluarga umi...gambar semasa kunjungan keluarga besan ayah ibu umi 2 hari sebelum majlis berlangsu…Read More
Meraikan TetamuAssalamualaikum dan salam sejahteraSekarang ni banyak pejabat2 dan syarikat yang buat rumah terbuka sepanjang minggu bekerja...setiap hari kiranya memang melimpah ruah rezeki kan? Alhamdulillah....suami umi baru mula puasa su…Read More
Puding Laici Dangdut Chef HanielizaAssalamualaikum dan salam sejahteraPagi2 umi dah tunjuk puding...takkan umi makan puding untuk sarapan, ya tak? puding ini umi buat untuk minum petang semalam...sejap makan sejuk2...tapi puding ni agak manis...lain kali umi n…Read More
.jpg)
0 comments:
Post a Comment