Wednesday, September 12, 2012

Ayam Sos Siam

Assalamualaikum dan selamat pagi

Apa khabar semua sahabat umi? Semoga di dalam lindungan Allah... seperti yang umi janjikan semalam untuk masukkan resepi (lagi sekali) oleh AlongRoz iaitu ayam sos siam yang umi gandingkan dengan nasi minyak bandung... rasanya seperti ayam masak merah tapi ada kelainan dengan hirisan daun kunyit..aromanya pun berbeza...
Umi cuba adjustkan kepedasnya sebab anak2 umi tak berapa tahan pedas...ayam masak siam ni agak kering, jadi umi gandingkan denagn kuah dalca sayur...ada la kuah sikit...gandingan yang mantap...
Jom Cuba : Ayam Sos Siam
Source: dZana, resipi asal oleh: Ummi
Along ubahsuai resepi & di taip semula (halal ya Ummi) - sila rujuk di link utk resepi asal.
 
Apa yang diperlukan?
1/2 ekor Ayam - potong2 
1 st Serbuk Kunyit
1 bj Kentang - belah (Along tambah, resepi asal tak letak) 
4 sb Cili Mesin (resipi asal guna cili padi siam) 
4 ulas Bwg Putih - tumbuk 
1 labu Bwg Besar - dihiris 
1/3 cwn Sos Cili Siam (resipi asal guna sos cili) 
1 - 2 helai Daun Kunyit - dihiris halus 
Garam

Jom Cuba!
1. Lumur ayam & kentang dengan garam dan serbuk kunyit.
Goreng ayam & kentang sehingga masak.
Angkat dan ketepikan.

2. Panaskan 3 sb minyak & tumis bwg putih sehingga garing.
Masukkan cili mesin & kacau sehingga wangi.
Masukkan bawang besar, sos cili dan kacau sehingga pekat.
Masukkan ayam, kentang, daun kunyit dan di gaul rata. 
Masukkan garam jika perlu.

3. Hidangkan dengan nasi putih.

10 comments:

izahdaut said...

simple je resepi ni, haishh ni yang teringin ni.. nak buat la petang ni sbb memang menu ayam hari ni. hehee.. tq share resepi n tuan nyer resepi :-)

Engineers Love Cooking said...

Salam, boleh juga tambah madu lebah untuk memeberi kelainan rasa.

Engineers Love Cooking said...

Salam, cadangkan tambah madu lebah untuk memberi kelainan rasa.

umi's cup cake said...

memang simple izah, cuba tau...

umi's cup cake said...
This comment has been removed by the author.
raybanoutlet001 said...

michael kors outlet store
http://www.chromehearts.com.co
toms outlet store
http://www.raybanglasses.in.net
jordan shoes on sale
cheap true religion jeans
air jordan retro
tiffany online
fitflops
tiffany online
michael kors outlet
yeezy boost 350
nike huarache
http://www.uggoutlet.uk
cheap oakley sunglasses
cheap nfl jerseys
chrome hearts
tiffany and co outlet online
kobe shoes
tiffany and co outlet
tiffany and co outlet
nike huarache
http://www.nikedunks.us.org
chrome hearts online
adidas tubular

5689 said...

zzzzz2018.8.14
moncler online outlet
jordan 4
pandora jewelry outlet
moncler online
nike factory
ralph lauren uk
moncler jackets
jordan shoes
moncler outlet
manolo blahnik

yanmaneee said...

nike sneakers for men
timberland boots
michael kors handbags
supreme clothing
nike air max
cheap jordan shoes
michael kors handbags
moncler jacket
louboutin outlet
vans outlet

yanmaneee said...

curry 7 shoes
adidas gazelle
zx flux
yeezy boost
golden goose
golden goose outlet
yeezy boost
balenciaga shoes
yeezy 700
converse outlet

lanut said...

z5x30e4m64 x4k13m3v64 r1z78i2w81 j0j95r7n38 f9r74s0k44 y5d72g7w75

Berapa usia Nazirah?

Lilypie - Personal pictureLilypie Angel and Memorial tickers

Berapa usia Ahnaf sekarang?

Lilypie - Personal pictureLilypie Angel and Memorial tickers

Berapa usia iris sekarang?

Lilypie - Personal pictureLilypie Second Birthday tickers

Kasih Sayang Kita Telah Bersemi

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Blog Archive