Blended Orange Cake

Bila semua orang buat Blended Orange Cake ni, umi pun terasa jugak nak buat...dalam fikiran, macam mana rasa kek ni ya? masam ke, manis ke atau entah la..tapi macam biasa umi buat dalam versi cup cake..lebih cepat dan mudah...yang paling best hanya perlu blend je....cuma kek ni akan mengecut bila keluar dari oven..mungkin umi je kot..apa pun, rasanya sedap...apa lagi? Jom cuba resepi ni..asal dari kak ita

Jom Cuba : Blended Orange Cake

Apa yang diperlukan?

• 1 bji buah limau - hana perah ambil jus, kulit ambil yg kaler oren shj utk elakkan kek pahit
  
• 1 cawan minyak - hana letak 1/2 cwn butter cair, 1/2 cwn myk msk biasa
  
• 2 cawan gula halus- hana letak 11/4 cwn - next time nk kurangkan 1 cwn je
  
• 3 biji telur
• 2 cawan tepung gandum* - hana guna tepung SRF + 1sk baking powder
  
• 1 sb baking powder* ( *diayak bersama )

Jom Cuba!

• Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.
• Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.
• Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
  
• Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.
• Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.