Assalamualaikum dan salam sejahtera
Alhamdulillah telah masuk hari ke 6 Ramadhan... ada yang dah mula buat kuih raya? umi baru buat Cornflake Madu Tradisi yang telah bertahun keluarga umi buat untuk jualan raya.. dah lebih 10 tahun selain tart nenas, almond tofobar, biskut coklat urai, semprit, dahlia dan beberapa jenis lagi.. keluarga umi buat kecil-kecilan utk kawan sepejabat ibu, jiran-jiran dan kawan kami adik beradik... semua kuih tu jadi kegemaran kawan umi bila berkunjung ke rumah... setiap kali raya mesti tanya.. indahnya memori kan... dan sekarang menjadi salah satu kegemaran anak2 umi dan keluarga mertua..kali ini umi buat atas permintaan nazirah yang berpuasa.. sekejap je dah separuh balang...
Nak buat biskut ni mudah je dan bahan2nya pun senang.. meh la cuba ye...
oleh : Umi's Cup Cake
Bahannya;-
2 kotak Corn Flake Nestle (umi mmg pakai ni-sedap)
250 g buttercup
4 sudu besar gula
1 cawan madu / golden syrup
5 cawan kacang tanah yang di panggang (optional)
Cup kertas secukupnya
Caranya:-
1. Pnaskan kuali. Masukkan madu, gula dan buttercup. Biar sehingga buttercup cair.
2. Padamkan api. Masukkan pula cornflake dan kacang. Gaul rata.
3. Isikan aduanan ke dalam cup kertas.
4. Bakar cornflake madu dalam oven selama 10 minit pada suhu 160 darjah mengikut oven masing-masing. tujuan supaya ia melekat antara 1 sama lain.
5. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara. Sedia untuk dimakan.
salm sayang ummi..insyallah bole try nnt..moga sempat lh nk buat ..he hee hee bz mmnjg neh
ReplyDeletesalam zila..in sha Allah sempat tu..mudah sangat..anak zila pun boleh buat..dia rajin menolong kan...untung zila
ReplyDelete