Tepung Ranggup Untuk Gorengan

Assalamualaikum dan selamat petang

Sahabat-sahabat umi tengah buat apa tu? Bagi yang bekerja, walaupun mata berat sebab kenyang..kerja mesti diteruskan...bagi suri rumah, boleh la rehat sebentar setelah selesai basuh pinggan mangkuk untuk makan tengahari tadi kan?.. ke ada yang dah terpikir minum petang apa yang patut disediakan untuk keluarga...bila anak dan suami pulang petang nanti...haa, apa kata cuba resepi tepung ranggup untuk apa jua gorengan ini...rangup dan pasti tak berhenti mengunyah..hehe

Semalam umi buat cempedak goreng...tepungnya memang sedap dan ranggup tapi sebab cempedaknya agak keras...terbantut sikit la tapi yang penting habis...alhamdulillah..lain kali nak goreng pisang, sukun, keledek atau apa saja pakai resepi...sedap sangat..apa tunggu lagi, meh la salin resepi..sesuai buat yang baru berumahtangga...nak pikat selera suami...

Resepi : Tepung Ranggup Untuk Gorengan

Oleh : Mariza Miza (FB Jom Masak)

Bahan :-

Cempedak secukupnya

2 cawan tepung beras cap teratai

1 cawan air

1 biji telur

1 sdb air kapur makan

garam secukupnya

gula secukupnya

sedikit pewarna kuning

Caranya:-

Masukkan semua bahan dalam mangkuk kecuali air

Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga aduan sesuai (seperti aduan roti jala)

Celup cempedak dalam adunan

Boleh mengoreng.