Simple Brownies Kak Fida

Assalamualaikum dan Selamat petang

'' Wahai bumi telanlah airmu dan wahai langit berhentilah drpd curahan hujanmu" (Surah Hud: 44) 

Pagi ini umi dapat perkhabaran rakan2 di Dungun, rumah mereka pula banjir.. walaupun selama ini tidak pernah banjir...seperti di Kuantan.. Semoga sabar dengan ujian yang Allah berikan... sesungguhnya anda adalah insan terpilih...

Ini adalah resepi mudah dari kak fida di Myresepi... mudah dan sedap sangat..lebih2 lagi resepi ini tak guna mixer...kacau2 je...umi buat 2 adunan untuk keluarga kecil umi dan anak2 sahabat umi yang suka makan brownies... maklumlah cuti sekolah dan cuaca yang sejuk memang perut berkeroncong minta diisi... mohon izin dari kak fida dan terima kasih atas pengkongsian ini...Semoga Allah melimpah ruahkan rezeki kak fida

Resepi: Simple Brownies
Oleh: Kak Fida
Bahannya:

• 115 g mentega - di cairkan,sejukkan
• 1 cwn gula halus (195 g)
• 1 sk esen vanilla
• 2 biji telur
• 1/2 cwn tepung gandum (60 g)
• 1/3 cwn serbuk koko (25 g)
• 1/4 sk baking powder
• 1/4 sk garam(opt)

Caranya:

1. Campurkan mentega, gula, vanilla dan telur. Gaul rata.
2. Kemudian masukkan tepung, b. powder, koko yg di ayak bersama.Gaul lagi hingga sebati.
3. Tuang adunan ke dalam loyang yg dialas dan digris. (utk selera anak2, saya taburkan kekacang dan choc chip di atas adunan)
4. Bakar pd suhu 160C selama 20- 25 min.