Makaroni Kari Keju Bakar Istimewa buat Cik Pn Izan

Assalamualaikum dan selamat pagi

Apa khabar semua sahabat umi yang setia datang ke blog yang tah apa2 ni..hehe...Umi nak mohon maaf pada sahabat umi, Cik Puan Izan sebab lambat masukkan resepi makaroni kari keju bakar yang diminta pada minggu lepas...bagi sesiapa yang inginkan diskaun penghabisan stok baju raya boleh la ke blog Cik Pn Izan iaitu http://www.lawacollections.com... umi sebenarnya buat ikut rasa dan syok sendiri je...tapi tak salah kalau umi kongsikan cara umi kalau itu memberikan manfaat..jika salah, yang amatur, sila la betulkan silap umi untuk kebaikan  semua.... 

ok la umi kesuntukan masa untuk menulis lebih panjang lebar...jadi umi kongsikan cara umi khas buat sahabat2 umi...

Jom Cuba : Makaroni Kari Keju Bakar

Apa yang diperlukan?

• 500 gram makaroni - direbus lembut
• 600 gram daging kisar
• 50 gram rempah kari daging
• 2 labu bawang besar *
• 6 ulas bawang putih *
• 1 inci halia * (bahan * ditumbuk)
• susu segar secukupnya
• 200 gram sayur campur
• 4 biji telor (dipukul sedikit dengan garfu)
• minyak untuk menumis 
• 2 sudu kecil garam atau secukup rasa
• 24 keping cheesedale - boleh kurangkan
  

Jom Cuba!

1. Panaskan minyak dan tumis bawang dan rempah hingga garing dan naik bau.
2. Masukkan daging kisar dan goreng hingga masak.
3. Masukkan sayur campur. Kacau masak sebentar.
4. Masukkan garam dan perasakan, masak hingga agak kering.
5. Macaroni yang telah direbus di letakkan dalam mangkuk besar, ketepikan. Tuangkan bahan yg telah dimasak tadi ke dalam mangkuk macaroni, gaul hingga rata.
6. Untuk masukkan dalam bekas pembakar, umi lapiskan campuran makaroni dan cheesedale yg dah disiat-siatkan. Tuang susu segar sehingga 3/4 bekas pembakar dan tuang telur yg dah dipukul (tak perlu gaul, tuang rata2 kat atas makaroni tu).
7. Taburkan Cheesedale yang disiat di lapisan atas.
8. Bakar pada suhu 180C selama 50 minit/hingga masak kuning keemasan. (bergantung kepada size bekas)